Systemy do ostrzenia Smith's Edge

Model SPSK

Standard Precision Knife Sharpening System

Smith's zestaw SPSK

Standardowy zestaw do ostrzenia noży oferuje łatwy sposób ostrzenia wszystkich rodzajów noży, również ząbkowanych. W skład zestawu wchodzi:
- chropowaty diamentowy kamień,
- trójkątny pośredni kamień przeznaczony do ostrzy ząbkowanych,
- drobny kamień do wykończenia,
- środek do wygładzania.

Nowa,  składana prowadnica pozwala ostrzyć pod wieloma kątami podczas, gdy zacisk chroni ostrze.

Smith's SPSK

 

Kamienie ostrzące:

Chropowaty kamień diamentowy (żółty) – przerywana diamentowa powierzchnia do zgrubnego usuwania metalu. Umożliwia szybkie wyregulowanie krawędzi ostrza.

Trójkątny pośredni kamień (niebieski) – trójkątny kamień do ostrzenia noży ząbkowanych.

Drobny kamień (czerwony) – usuwa zadziory pozostałe po wcześniejszej obróbce.

 

Instrukcja.

 

  1. Zablokuj prowadnicę pręta w pozycji otwartej. Poluźnij śrubę aby umieścić ostrze noża w zacisku. Większe noże należy umieszczać dalej dla zachowania lepszej stabilności.
  2. Przykręć pręty do końcówek kamieni. Wybierz odpowiedni kamień, dodaj preparat do wygładzania jeśli jest potrzebny i umieść pręt w odpowiednim uchwycie.
  3. Przeciągaj kamieniem po ostrzu pod wybranym kątem. Po skończeniu jednej strony ostrza, powtórz cały proces na drugiej stronie używając tego samego kąta i liczby pociągnięć kamieniem.

 

Model DPSKP

Diamond Precision Knife Sharpening System

 

Smith's zestaw dpskp

Diamentowy zestaw ostrzenia noży cechuje unikalna powierzchnia ostrząca z otworami przyspieszająca ostrzenie przez zbieranie i zatrzymywanie drobinek metalu. Pozwala to zachować czystą powierzchnię ostrzącą podczas zgrubnego ostrzenia noża.

Kamienie ostrzące:
Chropowaty kamień diamentowy (żółty) - przerywana diamentowa powierzchnia do zgrubnego usuwania metalu. Umożliwia szybkie wyregulowanie krawędzi ostrza.

Drobny kamień diamentowy (czerwony) – przerywana diamentowa powierzchnia do wykończenia krawędzi ostrza.

Trójkątny pośredni kamień (niebieski) – do ostrzenia ząbkowanych ostrzy.

 

Smith's zestaw dpskp

Kąty ostrzenia:
20 stopni – stosowany do ostrzy wykonanych z wysokiej jakości stali, np. noże kuchenne.
25 stopni – stosowany do trwałych ostrzy przeznaczonych np. do myślistwa i wędkarstwa.